材料:蝦仁8只，四季豆，胡蘿蔔，玉米適量，1碗剩飯，鹽適量，白胡椒粉少許，醬油2湯匙，火腿10片，洋蔥半個，雞蛋1個，蔥花半個。
步驟:
1，還剩壹碗飯。
2、四季豆、胡蘿蔔、玉米。
3.將火腿切成丁。
4.將洋蔥切成丁。
5.蝦。
6、火鍋冷油。
7.油熱後打雞蛋。
8.用鏟子把雞蛋滑開，推到鍋的壹邊。加入蔥花。
9.加入蝦，翻炒。
10，倒入所有切丁的配菜，攪拌均勻。
11.倒入米飯翻炒。加入醬油、鹽和白胡椒粉翻炒均勻。
12，翻炒至飯散粒清，然後關火。
13，壹盤家常菜蝦仁炒飯就可以吃了。