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幹甘草楊梅是壹種常見的做法。如何制作正宗的甘草楊梅幹?

配料和材料

適量的檸檬和楊梅

甘草和兩片糖20克

適量檸檬片

甘草和楊梅幹的做法

1

用攪拌機把甘草打碎,做成細絲。

2

在炒的過程中,妳會從楊梅的果肉中找到壹些汁液,繼續炒,中間用鍋鏟不斷攪拌。瀝幹汁關火就行了。

將楊梅、糖、檸檬片、甘草粉倒入鍋中,小火翻炒。

將炒好的楊梅平鋪在盤子上,放入微波爐中,小火煨4-5分鐘。-如果擔心掌握不了溫度,可以先玩2分鐘再拿出來。如果還是濕的,繼續。將幹楊梅從微波爐中取出後,放入幹凈無水的瓶子中,撒上壹勺白糖,蓋上瓶蓋上下搖晃幾下,白糖就會均勻的包裹在每壹個幹楊梅上。