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紅薯餅加糯米還是面粉?

用面粉。下面是具體做法,供參考。壹、準備材料:紅薯2個,面粉200g,糖30g,食用油適量,黑芝麻適量。

1,先把紅薯清洗幹凈。

2.洗凈後放入鍋中,加入適量清水蒸熟。

3.蒸熟後,剝去紅薯的皮。

4.去皮後放入容器中,搗成紅薯糊。

5.搗成紅薯後,倒入少量的糖和面粉。

6.壹起攪拌均勻。

7.做面團。

8.從鍋裏倒油燒至七成熱,然後取壹個小面團,揉圓壓平,放入鍋中。

9.同理,將紅薯餅放入鍋中,然後撒上黑芝麻。

10,煎壹面至金黃,翻面煎另壹面。

11.將兩面煎至金黃色,即可食用。