燕窩制作方法:幹燕窩5克,先沖洗幹凈,放入容器中。在室溫的水中浸泡2小時左右,然後撕開。每克幹燕窩1克水50°c . c .(30°c . c是稠的方法)備用。
食材:紅棗、桂圓、枸杞等食材(只需壹種,禁止多種食材),水250c.c,冰糖適量,煮開溶解備用。燉壹杯。燉法:將燕窩和水放入燉鍋中,將水煮沸30分鐘,加入適量冰糖。
備註:成分變化:西洋參、人參以及梨、蘋果、獼猴桃等水果均可。
溫馨提醒:吃完食材後4小時內不要喝茶。