2.加入雞蛋；
3.在羊肉餡中加入洋蔥末；
4.大白菜洗凈瀝幹；
5.大白菜切碎；
6.加入壹勺醬油、壹勺鹽、半勺糖、少許五香粉，同方向拍打肉，直到肉開始發硬變粘；
7.面團是用面團做成的，這樣面團就軟了。在面粉中加入酵母和清水，形成外觀均勻柔軟的面團，蓋上保鮮膜；
8.發酵至兩倍大小；
9.將面團揉幾分鐘，分成核桃大小的劑量；
10.用搟面杖搟成皮；
11.包好餡，捏緊。
12.壓平，剩下的壹次做；
13.電餅鐺刷少許油，放入餡餅，小火慢烤；
14.翻面烤至兩面金黃酥脆。