1.第壹天，把土放在透明的杯子裏，把大豆種子放進去，澆幾顆大豆，放在通風溫暖的地方。
2.第二天，大豆種子的皮層破裂，長出白色的根。
3.第三天，根芽開始生長，出現了白色的豆瓣菜。豆芽的根會吸收水分，繼續向下生長。
4.第四天，黃豆芽，微彎，明黃色。
5.第五天，黃豆芽的根稍長，可以清晰的看到黃豆芽的根。嫩芽中的大豆皮層脫落，靠近根莖處掛著兩顆豆瓣菜。
6.第六天，豆芽的根開始變粗，豆瓣變寬變細。
7.第七天，芽發育成葉，豆瓣菜中間長出兩片葉子，葉子的顏色是黃色的。