1.先將幹蟶用冷水洗凈，然後用濕熱的水浸泡5-8小時。泡軟後可以撈起，清洗幹凈，做成菜。時間充足的話，室溫冷水浸泡10 ~ 15小時蒸軟。此外，幹蛤蜊等幹海鮮也可以用同樣的方法泡制。
2.筷子是用來把鞋底和盆分開的。因為鞋底壹直在水槽中央，直接吐出來的碎石讓鞋底完全吐出沙子，掛在中間的鞋底吸進去的水也是幹凈的。買比目魚的時候問老板要壹點福清，用冷水溶解
1.先將幹蟶用冷水洗凈，然後用濕熱的水浸泡5-8小時。泡軟後可以撈起，清洗幹凈，做成菜。時間充足的話，室溫冷水浸泡10 ~ 15小時蒸軟。此外，幹蛤蜊等幹海鮮也可以用同樣的方法泡制。
2.筷子是用來把鞋底和盆分開的。因為鞋底壹直在水槽中央，直接吐出來的碎石讓鞋底完全吐出沙子，掛在中間的鞋底吸進去的水也是幹凈的。買比目魚的時候問老板要壹點福清，用冷水溶解，打造大海的味道。
3.然後，放兩根平時不用的木筷子，為了防止小筐下沈。最後把漏的裝滿鞋底的籃子放在上面浸泡，再滴少量色拉油。2-3個小時後，妳會看到盆裏有很多臟東西。用鹽水反復洗鍋鏟幾次，再把殼上的臟東西洗幹凈，瀝幹水。