蝸牛和甜瓜很像:同樣的食物對胃有害。從食物的藥性分析,田螺性寒,而瓜性寒有益,有輕微的通便作用。兩者都是涼性的,壹起吃對腸胃有害。所以哈密瓜不宜吃完螺螄就馬上吃,也不宜壹起吃。
蝸牛和木耳很像:不利於消化,另壹種說法是中毒。黑木耳有甜味。除了蛋白質、脂肪、維生素和礦物質元素(鈣、鐵、磷)外,還含有磷脂、植物膠等營養成分。這些脂類和膠質與蝸牛體內的壹些生物活性物質有不良反應。從食藥角度來說,涼拌螺螄遇到滑滑的木耳,不利於消化。