2.元寶形。這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日裏制作，非常喜慶。首先把餃子包成月牙形，然後把餃子的兩個角揉成元寶形。
3、圓肚餃子:取壹個肉餡的餃子皮，捏中間。左右下頜卡在餃子兩端，可以用大拇指擠壓餃子邊緣，就可以得到圓滾滾的肚子。
4.百褶裙餃子:可以說是百褶裙餃子的升級版。包餡前，將三分之二的餃子皮折成壹堆，然後填入餡料，對折而成。
5、三角花餃子:餃子皮根據壹個等腰三角形的形狀，找三個點，揉成三角形；將較短的兩邊分別向內卷，揉成花瓣圈。