2.雞翅洗凈,兩面各切壹刀,淋上醬油。
3.加入鹽和料酒,均勻腌制20分鐘。
4.蔥、姜、蒜洗凈,蔥、姜切片,蔥切成蔥花。
5.鍋裏放30克左右的油,直到油溫七成熱。
6.依次加入腌制好的雞翅。
7.用中火將雞翅煎至兩面金黃。
8.將雞翅炒熟,加入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
9.放入半罐可樂,等可樂燒開,加鹽和味精。
10,依次加入雞粉、胡椒粉、生抽、老抽,攪拌均勻。
11,大火收汁,待湯汁濃到可以包住雞翅時關火。
12,裝雞翅。
13,把可樂撒在雞翅上就行了。
14.用蔥花裝飾。