西葫蘆(Zucchini squash)，即綠皮致密的西葫蘆，是西葫蘆的壹個變種，也叫美國南瓜；又名北瓜、梳瓜；有人稱之為“救瓜”，可能不對。這是美國、加拿大和澳大利亞的名字。英國和新西蘭的名字不同。它叫西葫蘆，拉丁名是西葫蘆。還有壹種叫黃南瓜，也叫黃長南瓜，或黃南瓜，也是壹個品種。
意大利甜瓜，原本是美洲的壹種野生植物，在殖民時代傳到歐洲，逐漸成為歐美人常吃的蔬菜。但現在北美廣泛種植和食用的並不是當地的土著品種，而是20世紀20年代意大利移民帶到美國的改良品種，所以改稱為意大利瓜。意大利瓜的營養沒什麽特別的。因為沒有找到文獻，所以估計和西葫蘆差不多。