豆腐幹
300g
輔料
油
適量
鹽
孜然粉
花椒粉
蔥花
辣椒
少量
白芝麻
步驟
1.豆腐幹洗幹凈切成小塊。
2.準備好蔥花和辣椒。
3.電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐幹下鍋小火慢慢烤。
4.均勻的撒上鹽。
5.用刷子沾油，每壹片都刷到，然後用鏟子慢慢的每壹片翻身。
6.均勻的撒上孜然粉。
7.放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每壹片翻身烤。
8.香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。
9.撒上蔥花，略略翻拌均勻即可