梭子蟹，4顆白菜，8片姜，4片。
白菜蒸蟹的步驟
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步驟1
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習慣了清蒸螃蟹，就來嘗嘗我們的原味螃蟹，壹滴水都沒有！在鍋底鋪壹層大白菜。
第二步
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將洗凈的梭子蟹蟹底朝上鋪在大白菜上(蟹殼壹定要在底部)。我在肚子上抹了四片姜(沒有也可以)。讓火煨十分鐘，然後關火。註意:千萬不要打開蓋子。防止鮮味流失。關火三四分鐘，就完事了。
第三步
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美味的梭子蟹在桌子上。
第四步
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現在正是吃梭子蟹的時候，梭子蟹比較肥，習慣蒸和辣。快來試試不加壹滴水的大白菜蒸螃蟹！將卷心菜的新鮮融入螃蟹。。。