2.在案板上抹油，將面團搟成長方形。
3.將25克面粉放入50克油中，做成酥脆狀，均勻的鋪在面團上。
4.撒上蔥花。
5.將面片對折，用刀切開，但邊緣要連在壹起。
6.把面片拉開，先左右拉開，再往上拉，拉長。第七步用手抓蛋糕
7.把面團放在壹起。
8.從壹端把面團卷起來。
9.輕輕卷成煎餅。用手抓蛋糕的做法是第壹個
10.在電餅鐺上油，把蛋糕烤成金黃色。
11，用筷子搖，就是抓餅。