小土豆6只
鹽15
胡椒粉10
蔥花適量
油15g
香煎小土豆的做法
香煎小土豆的做法圖解11.小土豆去皮洗凈，切滾刀塊。入電飯煲蒸屜和米飯壹起蒸熟。
香煎小土豆的做法圖解22.油鍋燒熱，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
香煎小土豆的做法圖解33.撒鹽，胡椒粉，蔥花。顛翻混合均勻。
香煎小土豆的做法圖解44.裝盤。
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小貼士
土豆也可以入微波爐高火叮3-5分鐘來代替蒸熟。
油鍋煎得久壹點，煎完壹面顛翻壹下繼續煎。不要太勤快地撥來撥去。