工具/食材:雞胸肉100g，南瓜100g，生菜100g，蔥35g，麻辣燒烤醬35g，澱粉少許，姜蒜末，食用油，清水。
1，準備材料。
2、姜蒜切丁，其余食材切丁。
3.雞丁加入澱粉和10g烤肉醬。
4.拌勻，腌制半小時左右。
5.鍋裏倒油，加熱。
6.加入姜和蒜，炒香。
7、加入洋蔥，翻炒出香味。
8.加入南瓜生菜丁，翻炒均勻，加少許水煮熟。
9.加入20克燒烤醬，攪拌均勻。
10，出鍋，備用。
11.往鍋裏倒壹點油，加熱。
12，加入雞丁打散，翻炒至變色。
13.加入炒好的南瓜生菜，攪拌均勻。
14.加入剩下的烤肉醬，攪拌均勻。
15，遠離火場。
16，盤，盤。