壹個白蘿蔔
兩個雞蛋
兩根蔥
雞精適量
適量白胡椒
適量的鹽
芝麻油適量
食用油適量
分步生產:
1，白蘿蔔洗凈去皮搓成細絲；小蔥洗凈，切成粉。
2、取鍋，熱鍋冷油，油熱至7分鐘，將雞蛋打入鍋內，小火，煎成兩面金黃的荷包蛋，備用。
3.然後用炒鍋，炒鍋裏放食用油，然後把白蘿蔔絲放入炒鍋裏，炒蘿蔔絲。
4.翻炒3分鐘左右，鍋中加入壹碗熱水，燒開後轉小火煮5-6分鐘，然後將煎蛋放入鍋中煮2-3分鐘(如果喜歡可以加入適量枸杞)。
5.接下來在鍋裏加入少許鹽、半勺白胡椒和少許雞精，然後關火。然後，撒上蔥花，再淋上幾滴香油就可以出鍋了。