海腸（Sea?Worm），中文名單環刺螠，在中國僅渤海灣出產，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。但是多年來，人們都把它當作“魚餌”使用。真正把它用來制肴不?過幾十年的歷史。壹般人群均能食用，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。值得註意的壹點是，在黑暗的環境中，輕輕擠壓活海腸，海腸會出現綠色的熒光。
海腸的季節性很高，只有在春天風浪大時才能捕得。海腸的洞穴為U字形，洞口呈煙囪狀。海腸在山東境內主要分布在：煙臺、青島等地沿海的泥灘或巖石縫中。山東膠東地區是我國海腸的最大產地。也有報道稱在福建廈門海域也有海腸的發現。