秋葵怎麽炒雞蛋？

將秋葵洗凈，焯水，撈出，切成小塊，將秋葵和雞蛋放入容器中，攪拌均勻，然後將鍋裏的油燒開，加入混合物，煎至雞蛋凝固。具體步驟如下:

食材:秋葵、雞蛋、鹽、食用油。

1.秋葵洗凈。

2.鍋中燒開熱水，加入半勺鹽，滴幾滴食用油，將秋葵焯2分鐘，將秋葵舀入冷水中。

3.把秋葵的根部去掉，切成小塊。

4.取壹個鍋，打入3個雞蛋，加鹽打散雞蛋，再放入秋葵。

5、熱鍋加油，將油燒至五成熱，倒入雞蛋秋葵液，慢慢翻炒。

6.蛋液凝固後，裝盤，壹盤營養美味的秋葵炒雞蛋就做好了。

註:1，秋葵炒雞蛋，只要雞蛋熟了，秋葵就熟了。

2.水燒開後把秋葵放入水中2分鐘，再煮壹會，這樣煎的時間可以短壹些。