鵝蛋和鴨蛋對人體有什麽好處和壞處？

鵝蛋含有多種蛋白質，蛋白質富含人體必需的多種氨基酸，易於人體消化吸收。鵝蛋中的脂肪大部分集中在蛋黃中，蛋黃中含有較多的磷脂，對人腦和神經組織的發育有重要作用。鵝蛋中的礦物質主要含在蛋黃中，鐵、磷、鈣的含量較多，也容易被人體吸收利用；鵝蛋還含有豐富的維生素，也是人體必不可少的。

鴨蛋性味甘涼，有滋陰清肺之功，入肺、脾經；具有滋陰養血、潤肺美膚的功效。適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹咽痛、高血壓、腹瀉、痢疾等患者。用於膈熱、咳嗽、咽喉腫痛、牙痛。

但是不能吃太多。

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