核桃能促進胎兒大腦發育，它含有優質的脂肪和蛋白質，容易被孕婦吸收。孕婦攝入的各種營養物質都會通過胎盤傳遞給胎兒，所以多吃核桃有利於胎兒智力和大腦發育。此外，吃核桃對孕婦還有以下好處:
1、美容、養顏:核桃含有大量的維生素e，孕婦多吃核桃可以防止皮膚老化，保持皮膚彈性，起到美容養顏的作用；
2.緩解疲勞:核桃有緩解疲勞的作用。壹般孕婦容易感到疲倦乏力，核桃也能緩解孕婦的抑郁情緒；
3、預防便秘:核桃含有大量的蛋白質和膳食纖維，對預防便秘也有好處。