1.調節內分泌:大麥茶含有壹定的植物雌激素，能調節女性內分泌，緩解月經不調和乳腺增生。
2.增強免疫力:大麥茶含有豐富的維生素B、E和礦物質，能增強免疫力，促進健康。
3.減肥減肥:大麥茶含有豐富的可溶性纖維，可以幫助排出多余的脂肪和水分，同時控制食欲，有助於減肥。
4.抗氧化劑:大麥茶富含多酚等天然抗氧化劑，能抵抗自由基的破壞，防止衰老。
5.改善皮膚:大麥茶中的微量元素有助於補充皮膚的水分和營養，有助於改善幹燥和暗淡的膚色。
需要註意的是，大麥茶中含有壹定量的嘌呤，高尿酸血癥和痛風患者應適當控制飲用。同時喝大麥茶也不能過量，壹般壹天1-2杯。