100克蔬菜肉餛飩
6、雞蛋
2、油
適量，鹽
適量，雞精
適量，蔥花，香菜
適量。
步驟
1，兩個雞蛋，敲入小碗，加入少量蔥花和香菜。
2.把之前包好的餛飩從冰箱裏拿出來，放到碗裏解凍。
3.鍋裏加油後，將雞蛋煎成荷包蛋。
4.在另壹個鍋裏燒開水。
5.在沸水中煮餛飩和面條。
6.在煮餛飩和面條的同時，用小湯鍋將湯底用蔥花、香菜、雞精等調料煮沸。餛飩和面條煮熟後，用漏勺瀝幹，放入湯底繼續加熱壹會兒。
7.餛飩和面條浸泡的湯底完全燒開後，放入碗中即可食用。