第壹次煮的時候和妳壹樣,牛奶剛從冰箱裏拿出來。
8小時後,牛奶仍然看起來是液體,沒有變稠,味道很好,沒有酸味。
後來看了說明書,上面說牛奶發酵需要壹定的溫度,溫度過低會延長發酵過程。
所以,妳要做的就是繼續在酸奶機裏發酵牛奶。
我現在是個熟練工人了,
最好把牛奶從冰箱裏拿出來,放在微波爐裏加熱,比平時稍微暖和壹點,可以加快發酵過程。
我不用發酵粉,就把半杯成品酸奶倒進去,然後攪拌均勻就可以開始煮了。
希望對妳有幫助。祝妳早日喝上自制酸奶。