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這好像不是薺菜。這是什麽野菜?

這是蒲公英,嫩的時候可以當菜吃。蒲公英植物中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種健康營養物質,具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。蒲公英含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素等。營養價值豐富,可生吃,可炒,可煲湯。它是壹種藥食同源的植物。

妳的第二張照片叫做《薺菜》,

別名平底鍋鏟、白菜丁、白菜丁、韭菜、雜草、菜花、養生草、羊白菜、雞心白菜、清腸草、上鄂菜、菱角、凈菜、香芥菜、枕草、米菜、雞腳菜、假水菜、地菜、煙盒草、西溪、山蘿蔔。

和圖片1完全不壹樣。圖片1肯定是蒲公英。如果妳不懂野菜,最好不要亂吃,會中毒的!