草魚怎麽燉白湯？

配料:魚、豆腐、香菜、醬油、陳醋、白酒、糖、雞精、鹽、味噌湯、蔥、蒜、花椒、丁香、桂皮、草扣、砂仁、高良姜。將洗凈的草魚切成兩段。鍋裏放油，把魚兩面煎黃，再加入輔料炒香。加入不含魚的水，煮沸。加入醬油、陳醋、白酒、味噌湯、鹽、雞精、白糖。加入豆腐，蓋上蓋子，燒開後轉小火。

材料:魚1000g，豆腐1，香菜1，醬油半勺，陳醋半勺，白酒半勺，糖1，雞精1，鹽1，味噌湯1。

1.將洗凈的草魚切成兩段。

2、鍋裏放油，把魚煎兩面，然後把輔料放進去翻炒。

3.加入沒吃過魚的水，煮沸。

4.加入醬油、陳醋、白酒、味噌湯、鹽、雞精、糖。

5、加入豆腐蓋，燒開後開小火。

6.配上芫荽和魚湯。