紅色火龍果皮
水
鹽
中筋面粉
有顏值的手工面(紅心火龍果手工面)的制作方法是什麽？
取成品紅火龍果的內皮，加少許水打成汁。
用它來做面團。
成略硬的面團，反復揉搓至面團徹底，揉出的面團光滑細膩。
然後包好保鮮膜，醒20多分鐘。
把揉好的面團放在案板上，事先在案板上均勻地撒上稀面粉(幹面粉)，然後用長搟面杖把面團搟成長條。搟面時，也要在面片和搟面杖之間撒上幹面粉，以防粘手。
面團達到妳想要的厚度後，在面團上撒壹層薄薄的幹粉，然後將面團上下對折。
用刀切成妳想要的寬度。
全部切完後，用手抖掉。