玉米100克
適量的糖
適量的巧克力粉
適量的油
如何在家自制爆米花
鍋裏倒適量的油,壹點點就好,把超市買的特制爆米花放進鍋裏。重要:壹定要用不粘鍋~我用的是平底不粘鍋!這是做甜爆米花的關鍵!
蓋上鍋蓋(建議用透明的,觀察鍋內情況),來回晃動鍋,保證玉米受熱均勻。
漸漸地,鍋裏的玉米爆開了。玉米完全爆開後,加入適量的糖,繼續搖鍋!不使用鐵鍋的原因也是如此。糖粘鍋沒味道,爆米花愛糊~
糖化後均勻包裹爆米花!喜歡巧克力口味的可以適當添加巧克力粉!