羊排
500克
佐料
洋蔥
適量的
胡蘿蔔
適量的
黃色甜味辣椒
適量的
黃油
適量的
辣椒
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
紅葡萄酒
適量的
蒜末
適量的
步驟
1.羊排洗凈，洋蔥切絲，胡蘿蔔切片，黃椒切條。
2.用紅酒、鹽、胡椒粉、百裏香和大蒜腌制羊排10分鐘。
3.烤箱提前預熱到200度，烤盤上的黃油融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔絲和彩椒條，最後把羊排放入烤箱，220度烤15分鐘。
4.辣醬和烤肉醬加少許酒和蜂蜜調成烤肉醬。
5.打開烤箱門，將羊排兩面刷上烤肉醬，烤10分鐘。
6.打開烤箱，刷壹層蜂蜜和少許油，烤10分鐘。