2.熟南瓜子的作用和功效:提高人體免疫力。平時人們多吃稀疏的南瓜子,能吸收豐富的黃酮類和壹些天然抗氧化成分,還能吸收多種植物化學物質。這些物質具有壹定的抗病毒能力,可以防止病毒對人體細胞的破壞,調節免疫系統,提高人體免疫功能,增強人體免疫力。日常生活中多吃煮熟的南瓜子,可以預防流感等流行性疾病。