炒蓮藕怎麽做？

說起蓮藕的做法，炒蓮藕是最簡單最常見的壹道菜。這道菜以蓮藕為主，加了青紅椒。顏色很漂亮，非常符合大眾的口味。喜歡吃蓮藕的人壹定要學！

炒蓮藕怎麽做？

成分:

蓮藕250克，青椒1克，紅辣椒10克，生姜1克，食用油5克，鹽1克，雞精1克。

炒蓮藕的做法；

1，蓮藕帶洗凈切段，青椒去籽切小塊，紅椒切小塊；

2.鍋中倒入食用油，燒熱，放入姜、紅椒、青椒炒香，再放入蓮藕壹起翻炒；

3.翻炒至熄火，加鹽和雞精，翻炒均勻，即可食用。

小貼士:

蓮藕熱量低，堪比土豆，碳水化合物和脂肪含量低，是高蛋白食物。蓮藕中的粘蛋白和膳食纖維能很好地與人體膽鹽、膽固醇、甘油三酯結合，從而幫助它們更好地從糞便中排出，減少脂類的吸收。