咖啡樹是壹種優良的室內耐蔭植物。為常綠小喬木,適宜盆栽咖啡,樹形緊湊,葉片大而美觀有光澤,橢圓形,葉緣波狀,長13 ~ 15厘米,寬5 ~ 8厘米,頗具觀賞性。花是白色的,星形的,有香味。花後結出綠色的果實,成熟後變成鮮紅色,非常漂亮。果實中的種子是咖啡飲料的原料。
加速種子發芽
將挑選出的種子去皮、脫膠並儲存在陰涼處,然後發芽。咖啡催芽通常采用沙床法,即把壹個長度不限、寬100 cm、深8 cm的催芽床開成壹個低槽,槽上覆蓋5 cm的幹凈細沙。
將沙床做成托盤狀,將處理後的種子均勻撒在沙面上,播種量為0.5 kg/m2。用木板將種子壓入沙中,與沙面平齊,並覆蓋壹層沙,沙的厚度以看不見的種子為宜。