滋補羊肉湯的家常做法：
壹、食材
二、滋補羊肉湯的做法步驟
1、羊肉斬件.洗凈.氽水備用.
2、清補涼.
3、杞子,雪耳(浸泡)最後30分鐘才下.
4、大火煲沸.轉中小火煲20分鐘.轉小火煲壹小時
5、煲壹個半小時.
6、?加鹽調味.
7、喝湯吃肉.
8、?蘸料.
小貼士
1、羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻。
3、加入枸杞和核桃，有營養保健作用。
4、根據羊肉的熟爛程度來決定時間，不要盲目限定時間，最好的方法就是嘗嘗