五花肉 想吃多少來多少(哈哈)
蜂蜜 少許
鹽 少許
耗油 2大勺
生抽 少許
叉燒醬(李錦記) 1勺
香油 少許
配菜 隨意
家庭版烤五花肉的做法
將五花肉切成薄片放入碗裏,給鹽、生抽、耗油、叉燒醬、蜂蜜、香油腌制,用保鮮膜密封好放入冰箱10-20分鐘
等候腌肉的同時可以準備配菜:生菜洗凈瀝幹、大蒜切片(不喜歡可以忽略)、金針菇洗凈 等
平底鍋燒熱,用中小火煎,不用放油,肉平鋪 煎至兩面金黃即可,喜歡焦壹點的可以稍微在多煎幾秒家庭版烤五花肉的做法 步驟3
吃的時候可以蘸點作料在包在生菜裏
蘸料:
①孜然粉+辣椒粉+五香粉(少許)+白芝麻
②黃豆醬