佐料
綠豆粉
300克
核桃油
適量的
蜂蜜
100g
牛奶
步驟
1.將綠豆粉倒入幹凈的盆中。
2.放入蒸籠蒸30分鐘。蒸出來的綠豆粉會有些大疙瘩，需要用勺子碾碎。
3.用篩子篩壹遍，把剩下的疙瘩再碾碎，再篩壹遍。
4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油。
5.攪拌均勻，圖中為粉狀就對了。
6.放入模具中壓實。
7.輕輕翻轉板中的帶扣。
8.月餅模具也很好用。先把月餅模具填滿，然後把盤子倒扣在模具上。
9.把它翻過來壓實就行了。