又名寶塔菜、螺螄菜、地環兒、地蠶、地牛、地鈕、幹螺、羅漢菜、木易膏、米勒、地母、地芯、地蠶、螺旋鉆、螺菜等。
為唇形科水蘇屬多年生植物。它喜歡生活在靠近水的低窪濕地，它的地下脂肪塊莖可以食用。形狀奇特，酥嫩無纖維。最適合做鹹菜或泡菜，全草入藥，治療肺炎、風熱感冒。
塊莖或全草:味甘，平。疏風清熱，利水滲濕，活血化瘀。用於黃疸、尿淋、風熱感冒、肺結核、勞咳、疳積、瘡毒腫痛、蛇咬傷。
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