2.加入兩個蛋黃
3.把它做成精致的糊狀。這時候可以根據米糊的稠度加壹點蜂蜜，這樣米糊壹般颶風的時候就可以控制在和蛋黃糊壹樣的稠度，不能太稀。我沒有用蜂蜜。
4.放在無油無水的容器裏清，分三次加入糖，打至堅硬起泡。
5.將蛋白和米糊均勻切三次。
6.之後就變成了濃稠均勻的淺灰色面糊。
7.放入模具(8寸圓模)放入預熱到160度的烤箱中下層60分鐘。
8.；最後，烘烤後無需倒扣，自然冷卻後即可脫模。