輔料:枸杞適量
1,蓧麥粉,中筋面粉,酵母,混合。
2.然後加入溫水揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。
3.發酵面團。
4.排氣後將面團搟成長條。
5、切成小份,像包餃子壹樣切換。
6.將小劑量卷成長條狀,每三份壹組。
7、編成三股。
8.把三股翻過來,從壹端卷起來,排列成花的形狀。
9、中間插個枸杞點綴!其他的可以根據自己的喜好做成不同的形狀。
10.成品綠色物體(繡球花和蝴蝶)。
11.放冷水入蒸鍋蒸半小時,大火25分鐘,5分鐘後開蓋。
12,成品。