2.冰鮮魷魚壹定要洗幹凈，準備好姜片。
3.燒壹鍋水，加入魷魚須、姜片和少許料酒，煮至魷魚須卷曲後出鍋備用。
4.準備大蒜姜末，豆瓣醬，幹辣椒，勾芡水，醬油和少許水。
5.蒜苔洗凈，切成3厘米左右待用。
6、熱油鍋，幹辣椒翻炒30秒左右。
7、然後加入姜末和蒜末翻炒出香味。
8.加入魷魚，翻炒約1分鐘。
9.加入蒜苔翻炒。
10，加入豆瓣醬翻炒至熟。
11.最後加壹點醬油，加1湯匙稠化水後出鍋。