主料
豇豆
200g
輔料
油
適量
鹽
少許
生抽
1勺
雞粉
大蒜
1頭
幹紅辣椒
5個
大蔥
步驟
1.豇豆洗凈，隨手掰成小段，晾幹水分。
2.幹紅辣椒洗凈浮塵晾幹水分，蒜瓣全都切成兩半，大蔥切片待用
3.鍋內加適量油，燒熱後，放入豇豆煸炒至表皮發皺後盛出備用。
4.煸炒好的豇豆
5.鍋中留少許底油，油熱後放入蔥花、幹辣椒及蒜瓣炒出香味
6.然後加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少許鹽和雞粉調味，翻炒均勻即可