材料/工具:南瓜200g，糯米粉適量，糖適量，芝麻適量，鐵鍋，深盆，筷子，電餅鐺。
1.南瓜去皮，去籽，切片，入鍋蒸，5分鐘左右熟。做飯的時候也可以蒸壹下，壹舉兩得。
2.蒸南瓜的時候，我準備壹個深盆，加入適量的糯米粉，打入壹個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
3.將南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子拌勻。
4.揉成面團，然後加入適量白糖，揉勻。白糖也可以加入南瓜揉成面團。南瓜可以多加壹點，不要太硬。
5.在電餅鐺上刷壹層薄薄的油，將南瓜面團分成大小相同的小份，直接壓成圓形。不圓也沒關系。裏面全是重新加熱的電餅鐺。
6.表面撒上少量芝麻，用勺子壓緊。
7、烙至雙面變色，金黃色即可出鍋。