牛肉100克
兩個中等大小的西紅柿
醬油1茶匙
糖1茶匙
橄欖油1茶匙
半根蔥
現磨黑胡椒2轉。
雞精1勺
食肉動物午餐記錄的實踐
牛肉反方向切片，加入醬油、糖、橄欖油腌制10分鐘。
將西紅柿切成丁，留壹點，切成大塊。將洋蔥切成蔥花。
牛肉片攤開後，去鍋，聽到噝噝聲後用筷子翻面，兩面熟後盛入碗中備用。
將番茄丁在鍋裏翻炒成汁，然後蓋水，加入雞精，蓋上鍋蓋煮半分鐘。番茄丁成醬後，將切好的番茄和帶滾刀的牛肉放入鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮1半分鐘，然後放入鍋中，撒上胡椒粉和蔥花。食肉動物午餐記錄第四步。