鯰魚壹般指長梭魚，是壹種鯉魚科的魚類。鯰魚經常生活在水流緩慢、水深、石頭多的河灣水域。白天，它們經常潛伏在水下或石縫裏，晚上出去尋找食物。主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼動物、小型軟體動物和小型魚類為食。分布在我國東部和朝鮮西部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江，以長江為主要水系。
鯰魚和鯰魚有很大的區別:
1，尾形:鯰魚的尾巴呈圓形，扇形；鯰魚的尾巴是分叉的。
2.背鰭數量:鯰魚壹般背部只有壹條背鰭；鯰魚背上有兩個背鰭，壹個在尾部，壹個在身體前面。
3.體表顏色:鯰魚的體色通常為深褐色或灰黑色，略帶深色的雲狀斑塊；鯰魚體色粉紅，背部略灰，腹部白色，鰭灰黑色。