用料 ?
排骨（滋陰潤燥） 肋骨 200克（8塊，帶軟骨的那種）
淮山藥（有黏蛋白，保持血管彈性，健脾養胃） 半根（削皮後用白醋洗凈粘液）
昆布（補鈣） 1片（薄厚均勻，偏薄片，剪成條，打成海帶結）
姜 3片
鹽 少許
料酒 2勺
大棗 5顆
昆布淮山排骨湯的做法 ?
1.肋骨冷水下鍋，加入料酒，綽掉血水去腥，撈出備用
2.海帶和淮山下水綽壹下，撈出備用
3.依次放入排骨 海帶 山藥 蔥姜 大棗，燉煮40分鐘即可
上傳妳做的昆布淮山排骨湯