前天我媽榨的酸菜味道正宗。我以為很久沒吃酸菜和魔芋了，就買了點魔芋自己做了。
材料
食材:魔芋500g，酸菜半碗；
輔料:蔥、姜、蒜、紅辣椒、十三香、芝麻、鹽。
家常酸菜魔芋
1
魔芋丁
2
水燒開後，放入魔芋池中煮熟。用冷水撈出備用。
三
將酸菜切成段
四
燒熱鍋，放入八成油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒。
五
加入魔芋和酸菜，用鹽、十三香和芝麻翻炒，取出。
技巧
魔芋買回來是軟的，壹定要切片煮熟，撈出放冷水裏冰鎮，這樣味道好，沒有怪味。