步驟:
1.黃油常溫軟化,加入雞蛋和白糖打散。
2.將紅棗去核,切成小粒。
3.加入篩過的面粉、玉米粉和泡打粉至1,加入少許鹽,攪拌成有點發粘的面團。
4.在面團中加入芝麻醬和紅棗,攪拌均勻。
PS:面團不要太幹。
5.將面團分成龍眼大小的小球,放在微波爐場地上,用手稍微壓平。壹切準備就緒。把微波爐的熱度調大,調小1分鐘。
6.壹面做好了,翻過來用高火1分鐘。如此反復,直到兩面都沒有水,然後晾幹。最後拿出來放在幹面巾紙上,晾涼!好了,妳可以開始了。