紫蘇的用法是要註意壹點的。紫蘇葉壹般稱為紫蘇，或者只是紫蘇葉或紫蘇葉。另外，它的莖叫紫蘇梗，或紫蘇莖。兩者有壹些不同。
紫蘇葉主要用來散風寒。紫蘇葉既能散風寒，又有很好的行氣效果，所以兩方面都可以用。紫蘇梗的功效比較平和，所以微溫，溫性不明顯。本品無散風寒之效，故在治療風寒表證的方劑中基本不用。具有溫和的行氣作用，所以常用於氣滯胸悶，或孕婦惡心嘔吐或氣機不暢，因為其作用非常溫和平和。但就行氣作用而言，紫蘇葉還是強於紫蘇梗，但紫蘇梗只有行氣、寬中的作用。