2.將處理好的排骨放入沸水中焯兩分鐘,撈出水分放在幹凈的盤子上,然後將帶排骨的盤子放入蒸鍋中蒸半小時。取出蒸好的排骨放在壹邊備用,然後在火上加熱炒鍋。
3.當適量食用油加熱至五成熱時,加入準備好的草莓醬、番茄醬、白糖、牙齒,小火慢炒,然後加入蒸好的排骨,翻炒均勻,淋上雞精調味後出鍋。這時,色澤紅潤、香氣誘人的草莓醬排骨就做好了。