紅豆黑米粥是壹種可以補氣血的美味粥。又甜又軟,好吃又滑。不僅口感極佳,還具有極佳的食療效果。對於女性來說,有很好的養顏養血的功效。所以這種粥也很受大眾歡迎。
下面給大家分享壹下紅豆黑米粥的做法:
1.先將紅豆、黑米洗凈,提前用清水浸泡12小時以上。煮粥時,夏天用清水浸泡黑米壹晝夜,冬天用清水浸泡兩晝夜。
2.將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
3.大火燒開後,轉小火燜至紅豆微微開花變軟。
4.最後根據個人口味加入適量冰糖,冰糖融化後關火。