材料:帶魚2條，小蔥1根，姜5克，鹽2克，五香粉1勺，孜然粉2勺。
輔料:1雞蛋，適量炒粉。
1.帶魚洗凈，去內臟，去表面白膜，切成段。
2.加入蔥、姜絲、鹽、五香粉、孜然粉。
3.抓勻，送冰箱冷藏2小時。
4.準備電餅鐺，把炒好的粉和雞蛋包好，雞蛋打散，加少許鹽調味。
5、帶魚先沾粉，再送蛋液，全身沾蛋液。
6.電餅鐺預熱，刷油。
7、均勻排入帶魚段。
8.蓋上鍋蓋，選擇炸魚烤蝦的程序。
9.炒到壹半的時候，打開鍋蓋看看。可以翻過來繼續。
10，程序結束，打開蓋子，成品圖: